產(chǎn)品展廳
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食品級單，雙甘油脂肪酸酯 糕點餅干乳化劑 蛋白飲料穩(wěn)定劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥20 /公斤
- 25-1000￥12 /公斤
- ≥1000￥10 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2021-01-11
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | *** |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑、抗結(jié)劑、面包、糕點等 |
| 包裝規(guī)格 | 20kg/箱 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
單、雙甘油硬脂酸酯是非離子型乳化劑，HLB值2.5-3.0。
中文名
單、雙硬脂酸甘油酯
性 質(zhì)
非離子型乳化劑
形 態(tài)
白色或淡黃色固體粉末
氣 味
無刺激性氣味
白色或淡黃色固體粉末，無刺激性氣味。
易溶于油脂、酒精等有機(jī)溶劑。
能分散于熱水中，形成均勻的乳濁液。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2007）中批準(zhǔn)為食品乳化劑，可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用；并可在原味發(fā)酵乳（全脂、部分脫脂、脫脂），稀奶油，黃油和濃縮黃油，生濕、生干面制品，糖漿，香辛料，咖啡飲料類等產(chǎn)品中使用
