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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥20 /公斤
- 25-500￥13 /公斤
- ≥500￥12 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-08-05
- 更新日期： 2023-06-05
| 主要用途 | 食品 醋 防腐 殺菌 等等 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 成分 | 苯甲酸鈉 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
苯甲酸鈉 (Sodium benzoate） 又稱 :安息香酸鈉。 CAS:532-32-1 產(chǎn)品規(guī)格:工業(yè)級、食品級 [分子式]:C7H5NaO2 [性狀]:白色顆粒或結晶性粉末。無氣味,有甜澀味。 [用途]:化學分析用試劑;用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究
苯甲酸又稱為安息香酸，故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉。苯甲酸在常溫下難溶于水，在空氣（特別是熱空氣）中微揮發(fā)，有吸濕性，大約常溫下0.34g/100ml；但溶于熱水；也溶于乙醇、氯仿和非揮發(fā)性油。在使用中多選用苯甲酸鈉；苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內(nèi)，干擾細胞膜的通透性，*；進入細胞體內(nèi)電離酸化細胞內(nèi)的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應，從而起到食品防腐的目的
物化性質(zhì)(Physical Properties)
1、含量：≥99.5%；
2、外觀：合格；
3、水不溶物：0.01；
4、堿度：合格；
5、氯化物：0.01；
6、硫酸鹽：0.005；
7、鐵：0.0005；
8、重金屬（以Pb計）：0.0005
規(guī)格 | 25kg/袋 | 數(shù)量 | 600袋 | |
檢驗依據(jù) | GB 1902-2005 | |||
檢驗項目 | 標準要求 | 實測結果 | ||
性狀 | 白色顆粒或粉末 | 白色顆粒或粉末 | ||
鑒別 | 合格 | 合格 | ||
含量 | ≥99.5%； | 99.8% | ||
水不溶物 | ≤0.01% | ≤0.01% | ||
堿度 | ------------ | 合格 | ||
氯化物 | ≤0.01% | 合格 | ||
硫酸鹽 | ≤0.005% | 合格 | ||
鐵 | ≤0.0005% | 合格 | ||
重金屬（以Pb計） | ≤0.0005% | 合格 | ||
