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- 起訂量 (千克)價格
- 1-25￥65 /千克
- 25-200￥60 /千克
- ≥200￥55 /千克
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 鄭州
- 發布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2024-03-08
| 主要用途 | 食品添加劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 33665-90-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg/袋 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
安賽蜜
甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品,就會因攝入過量對人體的肝臟造成危害,特別是對代謝能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
性狀
無色至白色結晶性粉末；無臭，具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的200倍，其口味酷似蔗糖，是一種健康新型高強度甜味劑。由于它具有甜度大、性質穩定、口感清爽、風味良好，不帶苦、金屬、化學等不良后味。與糖醇、蔗糖等有很好的混合性，且穩定。熔點約225℃、密度1.38g/cm3，不吸濕，室溫下穩定。易溶于水（30g/100ml，20℃）
性能優越性
口味純正 安賽蜜口味清爽，甜味感覺迅速，沒有不良口感。 溶解性好 它極易溶解于水，微溶于酒精，20?C的水中溶解度為27克。 不含熱量 它不在人體內代謝，因此完全不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用，可以降低卡路里含量。
高穩定性
它具有非常好的穩定性，能夠耐受225度的高溫，PH2-PH10范圍內保持穩定，不與食品或飲料中其它成份發生反應。因此在食品飲料中使用它可以延長貨架期。
協同效用
安賽蜜與其它甜味劑混合使用時能夠產生非常好的協同作用，甜度可以增加30%-*，因此可以減少產品中甜味劑的使用含量，從而降低產品成本
性狀 | 白色結晶性粉末 | 白色結晶性粉末 |
含量 | 99.0%～101.0% | 99.50% |
鉀（以K計） | 17.0%～21.0% | 19.08% |
干燥失重（05℃.2h） | ≤1.0 | 合格 |
HP值 | 6.5～7.5 | 合格 |
硫酸鹽 | ≤0.1% | ≤0.1% |
砷（以AS計） | ≤0.0003% | ≤0.0003% |
重金屬(以Pb計) | ≤0.0010% | ≤0.0010% |
鉛(以Pb計) | ≤0.001% | ≤0.001% |
大腸桿菌 | ≤30 | ≤30 |
黃金色葡萄球菌 | 不得檢出 | 未檢出 |
