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無水檸檬酸 鄭州明瑞 食品級無水檸檬酸 量大從優
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥10 /公斤
- 25-200￥9 /公斤
- ≥200￥8 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 山東
- 發布日期： 2012-10-24
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 酸度調節劑 |
| 執行標準 | GB |
| 型號 | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
無水檸檬酸
無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分子結晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
物化性質： 相對密度1.542，熔點153℃(失水)，折射率 1.493~1.509，溶液結晶臨界溫度36.6℃（36.6℃以上結晶為無水檸檬酸，36.6℃以下結晶為一水檸檬酸）。
主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
